ママのためのニュース-Hot Mama News- » 料理-Hot Mama News-

野菜食べ切り術で、簡単カフェ風ランチプレート！

前回、ご紹介した葉もの野菜を最後までおいしく食べる方法で作った下茹でほうれん草を使って、簡単ワンプレートランチをご紹介！野菜たっぷりオムレツとお好みのパンでオープンサンドを作ります！あとはサラダやスープがあれば素敵なカ…

美肌にもダイエットにも効果絶大で栄養満点の豆乳。巷でブームになっているこのパーフェクトアイテムを使った絶品レシピ、前回は牡蠣と菜の花の豆乳チャウダーをご紹介しました。今回はダイエットの味方・春雨を使った一品、冬瓜と春雨の…

ヘルシーで美容効果抜群の豆乳が再び注目を集めています。豆乳には肌を美しく保つ効果のあるビタミンＥが豊富に含まれており、愛飲しているモデルさんも多いとか。牛乳よりもコクがあるので、クリーム系の料理に使う際は生クリームを大幅…

子どものおやつ、おいしくて、栄養満点なら言う事なしですよね！そんなおやつ・・あります！ごはんのおとものしらす干し、これでおせんべいを作ったらカルシウムたっぷりの素敵なおやつになりますよ♪ ごはんのおともがおやつに大変身♪…

本日のおうち居酒屋のおつまみは、定番中の定番！おつまみにははずせないフライドポテトです！いつもならケチャップをつけて・・となりますが、ここがママのウデの見せ所！ディップソースをひと工夫。マヨネーズにスイートチリソースや、…

葉もの野菜、使い切れなくて冷蔵庫でしなしなになってしまう事ってありませんか？買って来た葉もの野菜を最後までおいしく食べ切る方法をご紹介します！今が旬のほうれん草、葉も肉厚で味がぎゅっとつまっていて、とってもおいしいです…

毎日のおやつに頭を悩ませているママも多いと思いますが、子どもの友達が遊びに来た時などはとりわけ気合いが入るもの。簡単で、見栄えのするおやつを作りたい！そんな時は、旬の苺を使ったこんなお手軽カップスイーツはいかがですか？マ…

お店ではいちごフェアが始まり、スーパーではおいしそうないちごがお手頃な値段になってきましたね。そのまま食べてもおいしいですが、ママ友会やおもてなしにちょっとひと手間、電子レンジで簡単に作れる、いちごのコンフィチュールを作…

まだまだ寒い日が続きますね。そんな日はやっぱりホットドリンクでほっとしたいですよね。ママもキッズも大好きなココアをいつでもおいしく飲めるココアの素の作り方をご紹介します！無糖のココアパウダーと砂糖と水を火にかけてよく練…

もうすぐバレンタイン、家族に送るチョコレートスイーツにミルフィーユチョコパフェはいかがですか？家族だから出来るディナーのあとのチョコレートデザートです！普段使いのグラスでカフェ風に♡ 爪楊枝にマスキングテープを貼ってフ…